Mini-Cupcakes!

Es mejor que un dulce sea de tamaño pequeño...así te quedas con ganas de más. 

Una cupcake normal, de las grandes, puede resultar pesada después de una comida o una cena, 

en cambio las mini-cupcakes tiene el tamaño ideal para tomarlas como postre.

¡Parece que saben mejor cuando son pequeñitas!

¡Ademas así puedes probar todos los sabores sin sentirte culpable!

En esta ocasión hice 3 sabores diferentes, limón, vainilla y chocolate

Este fue el resultado

¡¡Por fin estrené mi boquilla 1M de Wilton!! 

Spider-Man!!

¿Como alegrar a un niño en su cuarto cumpleaños?

Una Tarta de su Súper Héroe favorito!!

Me encanta hacer estas tartas...es muy fácil hacer feliz a un niño!

Deberíamos retroceder en el tiempo y dejar que esas pequeñas cosas que hacen felices a los más pequeños nos alegren a nosotros también!

Javier celebrara su cumpleaños rodeado de amigos y familia..espero que disfrutase de la tarta!!

El bizcocho era de chocolate con relleno de nata montada con un toque de vainilla, ideal para lo más golosos

Una tarta muy...ESPACIAL

Para el 05 de enero tuve un encargo muy especial.

En cuanto me lo pidieron supe que tarta debía hacer.

El Transbordador Espacial Discovery.

Así que organizamos una pequeña sorpresa para el día de su cumple.

Y este fue el resultado

Espero que pasases un muy buen día!!

El bizcocho era de Naranja con chocolate, apto para aquellos a los que no les gusta mucho el dulce!

Os dejo la receta.

Bizcocho de Naranja

1 naranja de zumo

170 gr. de harina de repostería

250 gr. de azúcar 

3 huevos

1 sobre de levadura

70 ml de aceite de oliva

Lavamos la naranja y troceamos sin quitarle la piel. Introducimos en la trituradora junto al aceite y el azúcar, mientras trituramos añadimos los huevos de uno en uno. Una vez tengamos una pasta homogénea ponemos la mezcla en un bol y tamizamos la harina con la levadura. Integramos bien. 

Introducimos en el horno pre-calentado a 170º.

Una vez se haya enfriado el bizcocho podemos abrirlo y poner una capa de chocolate negro fundido. 

También puede servirse un trozo de bizcocho con chocolate caliente fundido por encima, la mezcla está exquisita!

FELIZ AÑO NUEVO

Hoy, uno de enero de 2013, os voy a mostrar un trabajo del que me siento orgullosa. 

Quería llevar para la cena de Noche vieja una tarta especial, que hiciese honor al fin de año madrileño.

Tenía varias ideas en mente, pero ninguna me acababa de convencer...una tarta decorada con uvas y copas de cava, un gran reloj marcando las doce menos cinco...quería hacer algo grande y original. 

De pronto se me ocurrió..¿cuál es el lugar donde más gente se reúne para dar la bienvenida al nuevo año?...si nosotros no vamos a la puerta de sol ¡que la puerta de sol venga a nosotros!

Así que, tras muchas horas de trabajo, este fue el resultado

El bizcocho era bicolor, dos capas de brownie y una capa central de bizcocho básico con un toque de sabor a vainilla. Todo lo demás fondant, 100%  comestible :)

Espero que os haya gustado

¡¡Feliz Año!! y que vuestros mayores deseos se cumplan en este 2013